Chokladsnitt

Detta är ett mycket kärt recept!! Har dock inte bakat de på länge men de flesta som smakat de har blivit förtjusta i de!! De är super lätta att baka och blir så där sega och goa. Dessa var mina favoriter under ett långt tag och jag lovar er lyckas ni lika bra som jag med de, då blir ni inte besvikna;-)

Ingredienser:

200g margarin

3dl strösocker

2tsk vaniljsocker

3msk kakao

5dl vetemjöl

1tsk bakpulver

1.5dl sirap

1msk vatten

Såhär gör du:

1. sätt ugnen på 200g och förbered två plåtar med bakplåtspapper på.

2. blanda margarin, socker och vaniljsocker ordentligt

3. blanda alla torra ingredienser för sig och tillsätt sedan de i smör smeten.

4. tillsätt sirap och vatten och rör eller vispa ett tag.

5. dela upp smeten i fyra jämn stora delar och rullar de långa.

6. lägg rullarna på bakplåtspappert, två på varje och tryck till, så de blir LITE platta.

7. strö på pärlsocker och in i ugnen i 9-10 min.

8. låt svalna och skär sedan i snittar!! 

Hoppas nu de går hem lika bra hos dig som det gjort hos mig och skicka gärna en liten kommentar om resultatet<3 Kram Emma

Super Snabba Tekakor

Mm det här är ett riktigt toppen recept som verkligen rekommenderas!! Hembakat bröd när det är som bäst:) Ps: tog bilden från google;S Men receptet är mitt som jag fått av Vilma och det är super lätt och går super snabbt... Vad sägs som att överraska familjen med lite nybakat bröd?? Det gjorde jag i lördags och mamma blir alltid så glad då;-)

Ingredienser:

50g jäst

50g smör

5dl mjölk

1tsk salt

1msk socker

13dl vetemjöl

Såhär gör du:

1. smällt smöret och häll i mjölken värm tills fingervarmt (37g).

2. smula jästen och häll över degspadet, låt jästen lösas.

3. tillsätt salt och socker och sedan vetemjölet.

4. arbeta ihop degen tills den släpper kanterna.

5. gör så runda bollar som du trycker ut på bakplåtspapper och låt jäsa i 30min

6. sätt på ugnen på 250g och grädda i 5-6 min (kan behövas mer beroende på ugn)

Hoppas det smakar!! Jul kramar Emma<3

Choklad & Kokoskaka

Ingredienser:

Chokladbotten:
150g margarin
2.5dl socker
3.5dl vetemjöl
0.75dl kakao
1msk sirap
1.25dl havregrädde

Kokostäcke:
50g margarin
1dl havregrädde
2.5dl sirap
5dl kokos

Såhär gör du:
1. sätt ugnen på 175g och lägg bakplåtspapper i en (liten) långpanna.
2. smällt margarinet och tillsätt grädden.
3. blanda alla torra ingredienser och till sett sedan vätskan.
4. rör om ordentligt för att sedan tillsätta sirapen.
5. häll smeten i långpanna och skjuts in i ugnen i 10min.
6. under tiden gör du kokostäcket.
7. smällt smöret och tillsätt sedan alla ingredienserna och rör tills allt blandat sig.
8. ta ut kakan och fördela kokostäcket jämt över kakan.
9. in i ugnen igen på samma värme i 15min.
10. låt kakan svalna och skär sedan i fyrkanter!!


Detta recept har länge stått på min "måste prova lista" har dock inte varit säker på om man kunnat göra utan ägg men det visade sig gå alldeles utmärkt:D Gjorde även denna kaka glutenfri i helgen och även den fick topp betyg (då med ägg i) Ha en bra 2:a advent allihop<3 Kram Emma