måndag 13 februari 2012

Kärlekens bröd till Alla Hjärtans dag

 
Här är ett till grymt recept till alla hjärtans dag =D Vad sägs som lite nybakade frallor till frukost dagen till ära!?
Sveriges lättaste bröd... du gör de på kvällen, låter jäsa över natten i kylskåpet och gräddar på morgonen lagom till frukost<33 Lätt som en plätt;-)

Ingredienser:
25g jäst
5dl ljummet vatten
1msk salt
2msk neutral olja
1dl mjölk
12dl vetemjöl

Till garnering: 
Mjölk
sesamfrön eller valmofrön 

Såhär gör du:
På kvällen:
1.smula jästen i en bunken.
2.tillsätt vatten, salt och olja och rör ut jästen med det.
3.tillsätt mjölk.
4.blanda i vetemjölet, men spara lite till ut bakningen.
5.ta upp degen och arbeta den lätt.
6.dela upp degen i bitar och forma till hjärtan med hjälp av en lite större pepparkaksform.
7.låt bullarna jäsa i kylen över natten på plåt eller bricka med bakplåts papper.
På morgonen:
1.sätt ugnen på 250grader.
2.pensla bröden med lite mjölk och strö över valfria frön, om du vill.
3.grädda bröden mitt i ugnen i 10.12min.
Låt svalna på galler, sen är det bara att hugga in=D Hoppas det smakar!! Kram

torsdag 9 februari 2012

Kärleksmums

Snart är det Alla Hjärtans dag och vad passar då bättre än en fika och några kärleksmums tillsammans med någon du tycker mycket om!? Dessa bakverk är så goda, det finns flera tusen recept och den har många namn... Kärt barn har många namn;-) Detta är en mjölk och äggfri variant men den är minst lika god. Hur ska du fira Alla Hjärtans dag? 

Ingredienser:
Botten:
210g margarin (mjölkfritt)
8dl vetemjöl
4tsk bakpulver
6dl socker
6msk kakao
3dl vatten
Glasyr:
150g margarin
4msk kaffe
4dl florsocker
2msk kakao

Gör så här:
Till botten
1.Sätt ugnen på 175g och bröa en långpanna.
2.Blanda alla torra ingredienser noga.
3.Tillsätt vattnet och sist margarinet.
4.Rör tills allt är en jämn smet.
5.Häll upp i långpannan och in i ugnen i ca 15 min, det kan behövas mer så känn dig fram.
Till glasyren
6.Smällt smöret och blanda i alla ingredienserna, rör tills den är slät.
7.Fördela glasyren jämnt över kakan och strö över kokos eller strössel (smak sak).
8.Låt kakan svalna något och skär sen i rutor.
Tips... Avnjut kakan med en kopp kaffe eller en iskall Coca Cola. toppa gärna med jordgubbar om det finns till hands. Hoppas det smakar!! Kram

torsdag 19 januari 2012

Pizza SuperFast

Tjolahopp
Har kommer ett recept när tiden inte räcker till!! Vilma kan intyga att det är super goda så vad väntar ni på? Dags att bjuda familjen på lite pizza<33

Du behöver:
4dl vetemjöl
1tsk salt
2tsk bakpulver
11/2dl vatten
1/2dl matolja

Så här gör du:
1. sätt på ugnen på 250g
2. blanda de torra ingredienserna.
3. tillsätt vatten och oljan.
4. arbeta snabbt ihop till en deg.
5. kavla ut på en plåt.
6. lägg på din favorittopping.
7. grädda i 8-10minuter. Sen klart!!

Ett tips på servering!! Ketchup (gärna hertz) skinka, mozzarella och ost. moms:D Kram Emma

söndag 1 januari 2012

2012

Hej hej
det var ett tag sedan men det har ju varit julafton och nyår så jag har liksom inte hunnit med att uppdatera. Ska bli bättre på det;) Det har bakats en hel del här hemma så snart kommer mer nya roliga recept att ploppa upp här på bloggen. Tills dess har jag lite blogg tips: cupcakesfluffan systrarnasbakblogg Och de både uppdaterar och lägger ut fantastiska recept vill jag lova;D

Gott Nytt År Kram Emma